國立虎尾農工發史沿革
本校創立於民國十七年（日據時代昭和三年）三月卅一日，原名台南州立虎尾農業補習學校，學制二年，校址隸屬台南州政府，地名為虎尾郡虎尾區。二十四年改名為台南州立虎尾國民農業學校，學制沿舊。三十年升格為台南州虎尾專修農業學校，學制改為三年。三十四年台灣光復，地址改為台南縣虎尾鎮，學校易名為台南縣立虎尾初級農業職業學校。三十九年增設高級部，並隨縣改制易名為雲林縣立虎尾農業職業學校。五十一年發展高農分科教育設五科，計有綜合農業科、畜牧獸醫科、農業土木科、農產製造科、農村家事科。五十二年初農改為附設初中部。五十五年增設五年制畜牧獸醫科。五十七年改制為省立，初中部停止招生，五年制畜牧獸醫科亦停招。十月附設實用技藝訓練中心。五十八年增設機工、電工兩科，並改名為台灣省立虎尾高級農工職業學校。六十年又增設建築科。六十一年綜合農業科停招。六十二年農村家事科亦停招。六十二年增設農業機械科。六十三年農產製造科改名食品加工科，建築工科改為建築科，農業土木科停招。七十三年增設延長國教班。 七十五年工科實施甲類新課程，機工科改名機械群機械科，電工科改名電機電子群電機科，建築科改名土木建築群建築科。七十七年起農科亦實施新課程。原延長國教班八十一學年度起停招。八十四年電機科撥一班改電工科和大同公司辦理輪調式建教合作：八十五年增設特教實驗班及實用技能班（日間一年段）；八十六年調增農產行銷科。八十九年二月一日改制為國立。八十九年八月特教班調為綜合職能科，九十四年八月農業機械科改招生物產業機電科。現有農業類科十二班(畜保科三班、食品科六班、實用技能學程農業技術科三班)、工業類科二十班(機械科三班、電腦輔助機械製圖科三班、電機科六班、建築科三班、生物產業機電科三班、實用技能學程電機修護科一班、機械修護科一班)、商業類科五班(商經科四班、商用資訊科一班)及特殊教育六班(綜合職能科)，目前全校合計四十三班，學生人數約1408人，本校創校校長為相良義人先生，民國十九年二月籐野鶴記先生繼任校長，二十八年二月由吉松胤房先生接任，三十三年二月再出三好照藏先生接長校務。三十四年台灣光復，三十五年二月台南縣政府派王安順先生接任校長。四十六年八月王校長當選省議員辭職，省派田唯農先生繼長本校。五十五年四月田校長奉派調他校，省派王克文先生來校視事。七十一年八月，王校長退休，省派吳炯泰先生接篆。八十三年二月，吳校長屆齡退休，省派陳芳良先生接長校務。八十八年八月三十日陳芳良校長奉派調他校，教育部派張自健先生來校接長校務。九十三年八月一日張自健校長退休，教育部派謝茂水先生來校接長校務。一百年八月一日謝茂水校長退休，教育部派許永昌先生來校接掌校務，一零六年七月三十一日許校長奉派調他校，八月一日李重毅先生接掌校務。
本校自民國十七年創校，迄今已屆九十二載。幾經改制，在歷任校長擘劃經營下，各有建樹，不僅積極加強技職教育及學生生活教育之推動，以落實人文教育及倫理道德教育，健全學生心靈，樹立優良校風。更銳意推展「有教無類，因材施教」崇高的教育理念，以提昇教育品質，達成職業教育之目標。於今，校園廣闊，綠草如茵，環境優美，景色怡人，校舍建築，規模宏偉，設備完善，師資優良，職工組織健全，學風淳樸，校務蒸蒸日上，為貫徹教育政策，求新求行，已訂定長期發展計畫，並按部就班，促其實現。本校畢業生已逾二萬餘人，遍佈全島各地。以所學之知識及技藝，貢獻社會。於人類文化之綿延，福祉之開創，本校今後仍將負有一份承先啟後之重任。